La biotecnologia es l’agrupament de disciplines que estudien els éssers vius o part d’ells, per obtenir béns o serveis. El seu camp d’estudi esta entre la biologia , la bioquímica i l’enginyeria química, i té gran repercussió en la farmàcia, medicina, microbiologia, la ciència dels aliments i l’agricultura, entre d’altres camps. El coneixement dels biotecnòlegs, fa de lligam entre la biologia i l’enginyeria química, els permet optimitzar i dur a terme la síntesi de productes que afecten a tots aquests camps citats.
Una secció de la biotecnologia és l’ús directe d’organismes per a la producció de productes orgànics, com la cervesa i els productes làctics. Els bacteris són utilitzats en la industria minera en la biolixivació.
La biotecnologia també es utilitzada per al reciclatge, tractament de residus, netejar les zones contaminades per activitats industrials (bioremediació) i per produir armament biològic.
Camps de la biotecnologia:
La biotecnologia te aplicacions en quatre àrees industrials: salut, producció de plantes i agricultura, usos no alimentaris de plantes i altres productes exemple: plàstic biodegradable, oli vegetal, biocombustible etc..., utilitzacions mediambientals.
Subcamps de biotecnologia:
* Biotecnologia vermella: aplicada a processos mèdics exemple: dissenys de microorganismes dedicats a produir antibiòtics, i el disseny de cures gèniques, per a malalties a través de la teràpia gènica o cel·lular.
* Biotecnologia blanca: també com a biotecnologia grisa o industrial, es la aplicada als processos industrials. Exemple: disseny d’un organisme per produir un compost químic.
* Biotecnologia verda: aplicada a processos agrícoles. Exemple la selecció i domesticació de plantes a través de micropropagació. Es tasca d’aquesta biotecnologia fer més compatible l’explotació agrícola i el respecte pel medi ambient.
Hi han altres subcamps com: la bioinformàtica, bioengenyeria, bioremediació, biodegradació, biotecnologia blava etc...
A la inversió i la despesa econòmica en tots aquest tipus d’aplicacions de la biotecnologia se li ha aplicat el terme de bioeconomía.
No hay comentarios:
Publicar un comentario